Алгоритм питания первой недели после удаления желчного пузыря

Первый день после операции

В первые часы после проведения холецистэктомии рекомендуется не принимать никакую пищу и воду. После наркоза пациенты чувствуют сильную сухость во рту. Можно периодически смачивать губы мокрой тряпочкой, ватой.

Думаю, многие читали заявление некоторых «свежеоперированных», которые уже через пару часов уплетали яичницу с беконом, запивая чашкой кофе. Да, действительно, такие случае есть. Более того, в западных и американских клиниках обычное (не диетическое) питание считается нормой для пациентов с удаленным желчным пузырем. Изучив на себе все прелести послеоперационного периода, могу с уверенностью сказать, что несколько дней (не часов, а дней) голода благотворно влияют на дальнейший ход выздоровления.

Таким образом, первый день – полный отказ от еды и питья. К тому же, пациентам чаще всего ставят капельницы. И чувство голода  больные не испытывают. Срабатывает лишь психологическое ощущение, что ты в ненормальном состоянии, раз пропускаешь завтрак, обед, ужин. И при этом, тебе совершенно не хочется есть и пить.

больные после операции по удалению желчного пузыря, холецистэктомия

Второй и третий день после операции

стакан воды

Если на второй день появилось чувство голода, то можно начинать пить. Лучше всего обычную воду. Для запуска работы кишечника хорошо подойдет отвар шиповника.

Благотворное влияние на организм в целом оказывает и настой чернослива.

чернослив при запорах при удаленном желчном пузыре

Напитки должны быть без сахара, соли. Не допускаются соки! Магазинные и свежеприготовленные тем более. Ничего не должно раздражать слизистую желудка и кишечника. О свежих овощах, фруктах, соках временно забываем (строго! на месяц!).

На третий день допускается употребление картофельного пюре без соли, масла.

Второй и третий день – переломный в  реабилитации, задача – не нагружать желудочно-кишечный тракт. Можно много пить! Воды, отвара чернослива, отвара шиповника, просто компот без сахара.

Минеральная вода позволяется в ограниченном количестве – не более стакана в день. Предварительно надо выпустить газы, открыв бутылку на час, хорошенько ее взболтав.

отвар из шиповника в первые дни после холецистэктомии

Четвертый день

В меню вводим жидкие, разваристые каши без соли и масла. Считаются тяжелыми крупы – ячневая, кукурузная, манная. К манной можно вернуться через неделю. Ячневую, кукурузную, перловую отменяем минимум на полгода.

С третьего-четвертого дня стараемся наладить работу пищеварительного тракта. Формируем режим питания и размер порций.

разваристая гречневая каша на первой неделе после удаления желчного пузыря

Первые порции каши не должны быть больше двух столовых ложек. Через два часа можно добавить еще пару ложек.

В четвертый день пробуем наладить «перекусы» через каждые два часа. Прием пищи будет минимум 8 раз за сутки. Желчь при таком питании не будет застаиваться в протоках.

суп с гречневой крупой при заболеваниях желчного пузыря

Капуста, особенно белокочанная, пациентам с удаленным желчным, не рекомендуется в целом. Ее заменяем на брюссельскую, цветную, пекинскую. Но это потом. Пока пробуем пять-семь ложек вегетарианского супа.

На обед можно попробовать легкий суп, без специй, масла, поджарок.  Желательно, не борщ!

легкий суп с овсяной крупой для здоровья желчного пузыря
белый йогурт для полезных блюд при диете №5

В этот же день  вводим йогурт без красителей (натуральный, без сахара).

Бифидок, бифацил можно, но в них уже есть сахар. Кефир в этот период кажется слишком кислым.

Нельзя пить слишком горячие или холодные напитки! Температура любого продукта – комнатная.

Воду стараемся пить часто, мелкими глотками.

Пятый день

На перекус можно добавить сухарики из пшеничного хлеба. Подходят кисели, не сладкие, не кислые.

Не забываем пить воду! Мелкими глотками через каждый час.

Помимо каш на завтрак, обед разнообразим овощами с рыбой или мясом. Всё в перетертой консистенции. Для активизации перистальтики добавьте отварную свеклу.

свекла от запоров при удаленном желчном пузыре

Шестой, седьмой день

Вводим яичный омлет на завтрак или ужин. Используются только белки. Полноценные омлеты будем употреблять крайне редко, в малых дозах и примерно через месяц после операции.

белковый омлет на пару

Пока всё стараемся есть без соли и сахара.

Из сладкого: попробуйте печеное яблоко. Пока не сладкое, без меда или сахара.

Сейчас важны кисломолочные продукты – нежирный кефир, йогурт. Можно их добавлять в творог. Сметана, даже с низкой жирностью противопоказана.

Пережившим операцию больным рекомендуют через неделю побаловать себя кусочком банана. Однако, любые другие свежие овощи и фрукты еще под запретом!

банан полезен при удаленном желчном пузыре

При плановой лапароскопии желчного пузыря выписка делается на пятый или седьмой день.

Если же вдруг придется быть все десять дней в больнице (при полостной операции), вам будет достаточно питания, которое предлагают в больнице. Стол №1 (протертое, жидкое, без соли и сахара)  — это и есть ваш рацион первых дней после холецистэктомии. 

Следуя приведенному выше алгоритму питания, мы приучаем организм к новым условиям жизни без важного органа.  

Далее переходим к диете №5, постепенно расширяя рацион. Важно пить много воды, вымывая постоянно стекающую в кишечник желчь. Со временем часть функций бывшего желчного пузыря возьмут на себя желчные протоки — и организм адаптируется. Но на это требуется время! Поэтому, старайтесь соблюдать рекомендации для предотвращения негативных последствий.

Алгоритм питания первой недели после удаления желчного пузыря: 2 комментария

  1. Потерпите еще хотя бы месяц. Хурму можно заморозить — один из полезных овощей, прекрасно сохраняющий вкусовые свойства после заморозки.

Добавить комментарий