Запеканка из тыквы с фаршем

Тыква у большинства людей ассоциируется со сладкими десертами. Уверяем вас, не менее вкусным является сочетание тыквы с любым мясом.

запеканка из тыквы
Читать далее

Хлебцы домашние из цельнозерновой муки и отрубей

Хлебцы домашние из цельнозерновой муки и отрубей

Хрустящие хлебцы, как в магазине, можно приготовить дома. Причем польза и ценность таких хлебцов будет в несколько раз выше.

хлебцы из обдиранной муки

Цельнозерновая мука и отруби – источник пищевых волокон, жизненно необходимых людям, с проблемами в желчевыводящей системе. Цельнозерновые хлебцы прекрасно подходят в качестве перекуса, а также как отличная основа для бутерброда.

Огромный плюс хлебцов из муки грубого помола – это то, что готовятся они без использования дрожжей. Вариаций добавок в домашние «слайсы» множество: подходят и семена подсолнечника, измельченные орехи, кунжут.

Читать далее

Стол №5: рис с курицей и зеленью в мультиварке

Традиционно плов – очень жирное, сытное блюдо. Обжаривать овощи и мясо обязательно, причем масла добавляют достаточно много. Именно поэтому, наш рецепт не претендует иметь почетное название «плов».  Приготовим более полезный и не калорийный вариант известного блюда.

плов с курицей в мультиварке
Читать далее

Меню-неделька диеты №5: летне-осенний вариант

При изобилии свежих ягод, овощей и фруктов в летний и осенний период нам необходимо пользоваться моментом и обогащать свой организм естественными витаминами.

Диета №5 накладывает строгие рамки лишь на острый период болезни, а также на первые месяцы после операции по удалению желчного пузыря.

При хроническом холецистите, холангите, полипах, дискинезии желчного пузыря и протоков  вне стадии обострения в первую очередь обращайте внимание на объем порций и частоту приема пищи.

Читать далее

Куриная грудка в кефире

Куриная грудка в кефире на пару

куриная грудка в кефире на пару

Приготовить курицу таким способом очень просто. Уникальные свойства кефира можно использовать для любого мяса, но для куриного – это особо актуально.

Мясо птицы — полезный диетический продукт. Курятина богата белком, который хорошо усваивается, содержит минимум жиров. Если готовить курицу правильно, без поджаристой корочки, не пересушивая мясо, то блюдо порадует и гурманов, и обычных ценителей здорового питания.

Читать далее