Предлагаем рецепты, рекомендуемые диетой №5 для людей, стремящихся вести здоровый образ жизни, а также для пациентов с проблемами в желчевыводящей системе и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Необычное заморское название «гранола» и уже привычные «мюсли» в своем составе могут иметь одни и те же компоненты. Различие – лишь способ обработки овсянки. Какой можно приготовить батончик из гранолы или мюсли для сладкого перекуса при диете №5?
Тыква у большинства людей ассоциируется со сладкими десертами. Уверяем вас, не менее вкусным является сочетание тыквы с любым мясом.
Хрустящие хлебцы, как в магазине, можно приготовить дома. Причем польза и ценность таких хлебцов будет в несколько раз выше.
Цельнозерновая мука и отруби – источник пищевых волокон, жизненно необходимых людям, с проблемами в желчевыводящей системе. Цельнозерновые хлебцы прекрасно подходят в качестве перекуса, а также как отличная основа для бутерброда.
Огромный плюс хлебцов из муки грубого помола – это то, что готовятся они без использования дрожжей. Вариаций добавок в домашние «слайсы» множество: подходят и семена подсолнечника, измельченные орехи, кунжут.
Традиционно плов – очень жирное, сытное блюдо. Обжаривать овощи и мясо обязательно, причем масла добавляют достаточно много. Именно поэтому, наш рецепт не претендует иметь почетное название «плов». Приготовим более полезный и не калорийный вариант известного блюда.
При изобилии свежих ягод, овощей и фруктов в летний и осенний период нам необходимо пользоваться моментом и обогащать свой организм естественными витаминами.
Диета №5 накладывает строгие рамки лишь на острый период болезни, а также на первые месяцы после операции по удалению желчного пузыря.
При хроническом холецистите, холангите, полипах, дискинезии желчного пузыря и протоков вне стадии обострения в первую очередь обращайте внимание на объем порций и частоту приема пищи.
