Предлагаем рецепты, рекомендуемые диетой №5 для людей, стремящихся вести здоровый образ жизни, а также для пациентов с проблемами в желчевыводящей системе и заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Приготовить курицу таким способом очень просто. Уникальные свойства кефира можно использовать для любого мяса, но для куриного – это особо актуально.
Мясо птицы — полезный диетический продукт. Курятина богата белком, который хорошо усваивается, содержит минимум жиров. Если готовить курицу правильно, без поджаристой корочки, не пересушивая мясо, то блюдо порадует и гурманов, и обычных ценителей здорового питания.
Овсяная каша на завтрак – всегда хороша! Есть отличный способ немного «загримировать» ее. Приготовьте блинчик, сочетающий самые полезные для утра продукты.
Ценность такого завтрака в медленных углеводах, а также белках. Первые дадут нам насыщение на более протяженный срок, а вторые – займутся строительством и обновлением клеток всего организма. Зелень – источник витаминов и минералов.
Творожный овсяноблин с зеленью – уникальный диетический рецепт. Минимум калорий при высокой питательной ценности делают его незаменимым в здоровом и детском питании, в режиме диеты №5 при заболеваниях желчевыделительной системы, панкреатитах, болезнях печени и других нарушениях пищеварения в стадии ремиссии.
Очень простое в приготовлении блюдо из картофеля и адыгейского сыра. Легкий вариант «картофеля по-французски». Готовим в мультиварке в режиме запекания. Используется пищевая фольга.
Рецепт рассчитан на одну персону. Такая картошечка станет отличным гарниром для отварного мяса, куриной грудки, кусочка рыбы на пару.
Используйте данную порцию как перекус или как элемент основного меню.
В качестве горячего блюда на праздничном столе рекомендуем вкуснейшую картофельную запеканку. Полезная, легкая картошечка удивит ваших гостей. Ароматная корочка никого не оставит равнодушным!
Рассчитывайте картофель примерно по 2-3 штуки на гостя. Массы для заливки должно хватить на верхний слой, не стоит полностью пропитывать всю запеканку.
—Любое диетическое мясо (куриная грудка, нежирная говядина, филе индейки, кролик)
—3 яйца (или только белок)
—200 грамм творога
—200 грамм адыгейского сыра
— 5-6 столовых ложек кефира
—Куркума, зира, можно укроп, петрушку по вкусу, соль
Сладкие печеные яблочки – одно из самых полезных лакомств. Для детей, для желающих похудеть, для пациентов с заболеваниями пищеварительного тракта, при удаленном желчном пузыре, при диабете – абсолютно всем рекомендованы приготовленные в таком виде яблоки. Почему?
Свежие, хрустящие яблочки, несомненно, имеют огромное количество витаминов и минеральных веществ. Они стимулируют выработку пищеварительных соков и желчи. Поэтому, при холециститах, гипокинетической форме дискинезии желчного пузыря и протоков рекомендуют термически не обработанные яблоки.
 |
