Умелое использование приправ расширяет вкусовой диапазон диеты №5, которая рекомендуется после холецистэктомии. Нет трагедии в том, что на большинство острых пряностей ставится табу. Раскрыть истинный вкус продуктов вполне можно и ограниченным числом специй.
Рубрика: ОСОБЕННОСТИ В ПИТАНИИ
Здесь собраны статьи, посвященные важным аспектам полноценного правильного питания, а также особенностям после удаления желчного пузыря и при заболеваниях желчевыводящей системы.
Какую воду надо пить при желчнокаменной болезни?
Желчнокаменная болезнь требует от пациентов повышенного употребления воды. Стоит ли скупать бутилированную, а может, минеральная вода как раз для этого случая? Давайте разбираться.
Почему организму не хватает воды
Известно, что на возникновение желчнокаменной болезни влияет целый набор факторов. С одной стороны, есть причины, воздействовать на которые мы не в силах – экология, например, генетика. Но всё же, именно образ жизни конкретного человека заставляет постепенно развернуть обменные процессы в негативную сторону. Совершается поломка, в частности, в холестериновом обмене. Как результат — формирование билиарного сладжа, а затем, и полноценных крепких камней в желчном пузыре или протоках.
Вода играет, можно сказать, первостепенное значение в процессе формирования камней. Любое заболевание, связанное с желчевыделительной системой, должно стать сигналом, что воды в нашем организме не хватает.
Диета №5: как питаться на рабочем месте
Пятый стол, как известно, всем хорош. Ограничения в жирном, жареном, остром воспринимается людьми спокойно, с пониманием даже. Но когда речь заходит о частом, дробном режиме, у многих начинается паника. А как же работа? Реально ли организовать насыщенный делами день в соответствии с таким питанием?
Если вы питаетесь в столовой, а в офисе есть традиция делать чай и кофе брейки, то вам повезло больше. Правильные ПЕРЕКУСЫ – и вы на коне! Тем, кто приносит домашнюю еду, тоже неплохо будет жить. Они не рискуют отравиться общепитовскими блюдами, к тому же, имеют полный контроль над качеством и количеством своих порций. А это и есть залог правильного питания.
"Спецпосуда для спецпитания"
Печеные яблоки – лучшая в мире сладость!
Сладкие печеные яблочки – одно из самых полезных лакомств. Для детей, для желающих похудеть, для пациентов с заболеваниями пищеварительного тракта, при удаленном желчном пузыре, при диабете – абсолютно всем рекомендованы приготовленные в таком виде яблоки. Почему?
Секрет запеченных яблок
Свежие, хрустящие яблочки, несомненно, имеют огромное количество витаминов и минеральных веществ. Они стимулируют выработку пищеварительных соков и желчи. Поэтому, при холециститах, гипокинетической форме дискинезии желчного пузыря и протоков рекомендуют термически не обработанные яблоки.
Тыква: овощ номер один при удаленном желчном пузыре
Тыква: овощ номер один после удаления желчного пузыря
Тыква – продукт универсальный. Сладкие десерты, запеканки, суп-пюре, пареная, запеченная, тушеная тыква – вариантов просто не счесть! Плюс ко всему, именно этот овощ не вызывает отрицательных реакций у большинства пациентов после удаления желчного пузыря. В чем его секрет?
