Горячие бутерброды без майонеза и колбасы

Хрустящие бутерброды из духовки украшают праздничный стол. Копчености и готовые магазинные соусы напичканы консервантами, красителями и усилителями вкуса.  Как сделать горячие бутерброды легкими, без вредных компонентов – майонеза и колбасы?

Вкусностей на праздники много, хочется все попробовать. Обычно, запреты нарушаются, и человеку трудно себя контролировать. Поэтому, хозяйкам стоит искать замену некоторым ингредиентам. Откроем несколько секретов полезных горячих бутербродов.

полезные горячие бутерброды

Мясо

Основа полезных бутербродов – отварное постное мясо, куриная грудка, филе индейки на пару.  Чуть поменяйте свои взгляды: в любых салатах, закусках можно использовать просто мясо, вы не покупаете кота в мешке в виде колбасы (что возможно и не в переносном смысле).

куриная грудка
замороженные помидоры для горячих бутербродов

Помидоры

Обычный ингредиент – помидоры. Зимой нам приходится покупать что-то похожее на них с отвратительным вкусом. Если у вас есть замороженные домашние помидоры смело используйте их. Конечно, этот вопрос надо бы решать еще осенью.

Сыр

Адыгейский сыр или любой мягкий, не острый сыр помимо необходимого белка поставляет к нам в организм кальций. Без твердого сыра можно готовить бутерброды! Для многих – это открытие.

адыгейский сыр для полезных горячих бутербродов
белый йогурт для полезных блюд при диете №5

Заправка

Заменяем майонез йогуртом без красителей. Его нужно положить совсем немного – 1-2 столовые ложки, он чуть скрепляет бутербродную массу.

Приправы

  • Используйте рекомендуемые диетой №5 приправы – куркума, зира, тмин.
  • Добавляйте зелень – петрушку, укроп, базилик.
используйте петрушку в рецептах при диете №5
l'njanoe semja

Семя Льна

  • Прекрасный компонент – семя льна. Выступая в бутербродах как интересный вкусовой компонент, семечки льна, к тому же, ценный источник пищевых волокон.

Хлеб

Хлеб свежий, пышный нам не нужен. Лучше вчерашний, чуть подсушенный, с добавлением отрубей. Хлебцы, слайсы – тоже отличный вариант.

хлеб, хлебцы при диете №5

Итак, готовим праздничные горячие бутерброды как всегда быстро и «без заморочек»:

  1. Смешиваем ингредиенты (мясо, помидор, сыр, приправы, зелень, йогурт);
  2. Намазываем массу на хлеб.
  3. Ставим в духовку на 15-20 минут.

Горячие бутерброды с таким составом ничуть не уступают по вкусу всем известным колбасно-майонезным. Однако, тем, кто следит за своим здоровьем, фигурой, а также при заболеваниях пищеварительной, желчевыводящей систем, такая закуска несомненно понравится!

Горячие бутерброды без майонеза и колбасы