Все статьи

Кофе: польза и вред для желчного пузыря

Кофе ругают и обожествляют в равной степени. Можно ли получить реальную угрозу, или же, наоборот, спасение от ароматного напитка в отношении отдельно взятого органа – желчного пузыря, например?

Тайны внутри кофе

крепкий кофе запрещен при диете №5

В составе кофе можно выделить несколько компонентов – это алкалоиды (кофеин, тригонеллин), белок, углеводы, клетчатка, минералы, жир, вода.

Кофеин на слуху у всех, ему и отводят решающую роль в действии напитка. Установлено, что НЕБОЛЬШИЕ дозы кофеина возбуждают центральную нервную систему, тем самым оказывая усиление всех  обменных процессов, учащение сердцебиения, дыхания, вызывая активизацию некоторых гормонов.

Почему мы сделали акцент на словосочетании «небольшие дозы»? Именно от порции зависит эффект. В естественной среде растения кофе издают аромат для защиты от вредителей. Некоторые личинки насекомых погибают от длительного воздействия алкалоидов кофе (кофеина в том числе). Есть повод задуматься…

Читать далее

Пять мифов о диете №5

Питание —  необходимость нашей жизни. Если же на этот аспект накладываются какие-либо ограничения, человек попадает в плен страха и заблуждений.

Диета или стол №5 рекомендуется при заболеваниях печени, поджелудочной железы, желчевыводящих путей. Опишем самые распространённые мифы, встречающиеся на просторах Интернета, относительно этой системы питания.

МИФ №1

Диета №5 – это протертые, жидкие блюда

Эта установка появилась по причине того, что после любой операции на брюшной полости первые сутки (несколько суток) необходимо запускать процесс пищеварения с помощью воды, слабых отваров овощей, супчиков, киселей, пюреобразных жидких каш.

Хирургическое вмешательство – это серьезное испытание для организма человека. Особый прием пищи в восстановительный период необходим.

Пятый стол имеет несколько разделов. И как раз измельченная пища рекомендуется в послеоперационный период и острые стадии болезней печени, желчного пузыря, поджелудочной железы.

Читать далее

Свекла: чем она так хороша

Свекла, к сожалению, недооцененный овощ. Его используют в борщах, винегретах, салатах как один из ингредиентов. Хотя – это полноценный вариант гарнира на каждый день. Тогда и польза от свеклы станет ощутима.

Секрет удивительного овоща: свекла не теряет своих свойств при тепловой обработке. Так, отваривая свеклу, мы избавляемся от нитратов. Конечно, часть витаминов уйдет, но микроэлементы сохраняются.

Читать далее

Деформации желчного пузыря

Большинство людей не подозревают об особом строении своего желчного пузыря. Нарушение в анатомии органа опасно лишь тогда, когда серьезно страдает пищеварение, ощущается дискомфорт и боль.

Желчный пузырь – это орган, который сокращается при каждом поступлении пищи. Его задача – обеспечивать концентрированной желчью двенадцатиперстную кишку, где происходит один из этапов переваривания пищевого комка. При нарушении в строении желчного пузыря возникает риск снижения или вовсе прекращения его работы.

ЖЕЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ ЧАСТО МЕНЯЕТ ФОРМУ

Читать далее

Синдром правого подреберья

Простому человеку бывает трудно определить, что конкретно у него болит. Тем более, если неприятные ощущения локализуются в правом боку. Существует так называемый «синдром правого подреберья» — комплекс причин, вызывающих боль у пациента.

Великие глаза страха

Прежде всего, необходимо усвоить: самостоятельно поставить себе диагноз мы не сможем. В зависимости от черт вашего характера, от того момента, когда вы взялись искать причину боли, вам может почудиться либо безобидность симптомов, либо уже неизлечимая стадия серьезного заболевания.

Задача пациента – сформировать некий пакет фактов, с которыми ознакомится специалист. Выводы – работа врача, а не больного. 

Читать далее